Antonija Trontel

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Dobrinčić, Ana; Komarec, Klara; Marđetko, Nenad; Trontel, Antonija; Novak, Mario; Pavlečić, Mladen; Petravić Tominac, Vlatka; Šantek, Božidar

Marine drugs, 24 (2026) str. 149-149, doi: 10.3390/md24050149

prilog sa skupa (u zborniku) | ostalo

Trontel, Antonija; Novak, Mario; Pavlečić, Mladen; Šantek, Božidar

Book of Abstracts of 11th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, University of Zagreb Faculty of Food Technology and Biotechnology, (2025) str. 206-206

prilog sa skupa (u zborniku) | ostalo

Trontel, Antonija; Varjačić, Antonija; Marđetko, Nenad; Dobrinčić, Ana; Novak, Mario; Pavlečić, Mladen; Petravić-Tominac, Vlatka; Šantek, Božidar

Book of Abstracts of 11th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, University of Zagreb Faculty of Food Technology and Biotechnology, (2025) str. 66-66

urednička knjiga | zbornik sažetaka s konferencije

Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zagreb; Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2025)

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Marđetko, Nenad; Kolakušić, Antonio; Trontel, Antonija; Novak, Mario; Pavlečić, Mladen; Dobrinčić, Ana; Petravić Tominac, Vlatka; Šantek, Božidar

Polymers, 17 (2025) str. 1-29, doi: 10.3390/polym17030369

urednička knjiga | zbornik sažetaka s konferencije

University of Zagreb Faculty of Food Technology and Biotechnology, (2025)

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Marđetko, Nenad; Trontel, Antonija; Novak, Mario; Pavlečić, Mladen; Dobrinčić, Ana; Petravić Tominac, Vlatka; Šantek, Božidar

Clean technologies, 7 (2025) str. 71-93, doi: 10.3390/cleantechnol7030071

prilog sa skupa (neobjavljen) | neobjavljeni prilog sa skupa

Martinić Cezar, Tea; Marđetko, Nenad; Trontel, Antonija; Paić, Antonia; Žunar, Bojan; Teparić, Renata

(2025)

prilog sa skupa (u zborniku) | ostalo

Dobrinčić, Ana; Makoye, Shaka John Simon; Trontel, Antonija; Marđetko, Nenad; Novak, Mario; Pavlečić, Mladen; Petravić Tominac, Vlatka; Šantek, Božidar

Book of Abstracts of 11th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, University of Zagreb Faculty of Food Technology and Biotechnology, (2025) str. 70-70

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Martinić Cezar, Tea; Marđetko, Nenad; Trontel, Antonija; Paić, Antonia; Slavica, Anita; Teparić, Renata; Žunar, Bojan

Journal of Biological Engineering, 18 (2024) str. 1-14, doi: 10.1186/s13036-024-00468-7

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Novak, Mario; Marđetko, Nenad; Trontel, Antonija; Pavlečić, Mladen; Kelemen, Zora; Perković, Lucija; Petravić Tominac, Vlatka; Šantek, Božidar

Food technology and biotechnology, 62 (2024) str. 89-101

Biorefinery approach to utilizing leached sugar beet pulp for the production of high-value chemicals and biofuels

prilog u knjizi | izvorni znanstveni rad

Novak, M.; Marđetko, N.; Trontel, A.; Pavlečić, M.; Petravić Tominac, V.; Šantek B

Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije - Knjiga 5., Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, (2024) str. 261-283

Development of HPLC method for analysis of antibiotic doxycycline hyclate and its degradation products

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Štanfel, Lana

(2024)

Alkaline pretreatment and enzyme hydrolysis of reed

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Dorotea Češković

(2024)

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Pavlečić, Mladen; Novak, Mario; Trontel, Antonija; Marđetko, Nenad; Petravić Tominac, Vlatka; Dobrinčić, Ana; Kralj, Monika; Šantek, Božidar

Foods, 13 (2024) str. 2834-2846, doi: 10.3390/foods13172834

Sugar alcohols production using non-Saccharomyces yeasts

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Burić, Branimir

(2023)

Positive socio-economic and ecological effects of biogas production by anaerobic digestion

prilog u časopisu | pregledni rad (stručni)

Petravić Tominac, Vlatka; Novak, Mario; Trontel, Antonija; Pavlečić, Mladen; Marđetko, Nenad; Grubišić, Marina; Didak Ljubas, Blanka; Miličević, Karla; Šantek, Božidar

Glasnik zaštite bilja, 46 (2023) str. 80-92, doi: 10.31727/gzb.46.3.9

Biochemicals production by different fungal species

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Bingula, Paulina Sara

(2023)

ODREĐIVANJE ENZIMSKE AKTIVNOSTI RAZLIČITIH SOJEVA PLIJESNI Ceratocystis paradoxa

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Barišić, Magdalena

(2023)

prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad

Pavlečić, Mladen ; Piškor, Dominik ; Novak, Mario ; Trontel, Antonija ; Marđetko, Nenad ; Grubišić, Marina ; Ljubas Didak, Blanka ; Petravić Tominac, Vlatka ; Šantek, Božidar

Natural resources, green technology and sustainable development/4-GREEN2022,(2022) str. 105-110

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Pavlečić, Mladen ; Novak, Mario ; Trontel, Antonija ; Marđetko, Nenad ; Grubišić, Marina ; Didak Ljubas, Blanka ; Petravić Tominac, Vlatka ; Čož Rakovac, Rozelindra ; Šantek, Božidar

Fermentation, 8 (2022) 13, 14, doi: 10.3390/fermentation8010013

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Mrvčić, Jasna; Srečec, Siniša; Hanousek Čiča, Karla; Devčić, Borna; Petravić-Tominac, Vlatka; Trontel, Antonija; Bosiljkov, Tomislav; Blažić, Marijana; Čanadi Jurešić, Gordana; Stanzer, Damir

10th Central European Congress on Food : Proceedings of CE-Food 2020, Springer, (2022) str. 81-82

prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad

Mrvčić, Jasna ; Srečec, Siniša ; Hanousek Čiča, Karla ; Devčić, Borna ; Petravić-Tominac, Vlatka ; Trontel, Antonija ; Bosiljkov, Tomislav ; Blažić, Marijana ; Čanadi Jurešić, Gordana ; Stanzer, Damir

10th Central European Congress on Food-Proceedings of CE-Food 2021, Springer, (2022) str. 68-87, doi: 10.1007/978-3-031-04797-8_7

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Didak Ljubas, Blanka ; Novak, Mario ; Trontel, Antonija ; Rajković, Ana ; Kelemen, Zora ; Marđetko, Nenad ; Grubišić, Marina ; Pavlečić, Mladen ; Petravić Tominac, Vlatka ; Šantek, Božidar

Frontiers in Microbiology,Frontiers in microbiology, 13 (2022) 812457, 16, doi: 10.3389/fmicb.2022.812457

Lignocellulosic byproducts from agriculture and the food industry as a driver of biotechnological production progress

prilog u časopisu | pregledni rad (stručni)

Petravić Tominac, Vlatka, Trontel, Antonija; Novak, Mario; Marđetko, Nenad; Grubišić, Marina; Didak Ljubas, Blanka; Buljubašić, Mateja; Šantek, Božidar

Glasnik zaštite bilja, 45 (2022) str. 26-37, doi: 10.31727/gzb.45.6.3

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Marđetko, Nenad ; Trontel, Antonija ; Novak, Mario ; Pavlečić, Mladen ; Didak Ljubas, Blanka ; Grubišić, Marina ; Petravić-Tomina, Vlatka ; Ludwig, Roland ; Šantek, Božidar

7th Croatian Congress of Microbiology with International Participation - Book of Abstracts,(2022) str. 116-116

prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad

Novak, Mario; Trontel, Antonija; Pavlečić, Mladen; Marđetko, Nenad; Petravić Tominac, Vlatka; Didak Ljubas, Blanka; Grubišić, Marina; Šantek, Božidar

Natural resources green technology and sustainable development (2022): book of abstracts, Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Croatia, (2022) str. 86-86

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Didak-Ljubas, Blanka ; Novak, Mario ; Trontel, Antonija ; Kelemen, Zora ; Marđetko, Nenad ; Grubišić, Marina ; Pavlečić, Mladen ; Petravić Tominac, Vlatka ; Šantek, Božidar

7th Croatian Congress of Microbiology with International Participation - Book of Abstracts,(2022) str. 55-55

prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad

Novak, Mario; Marđetko, Nenad; Trontel, Antonija; Brozović, Stella; Vekić, Lucija; Pavlečić, Mladen; Didak Ljubas, Blanka; Grubišić, Marina; Petravić Tominac, Vlatka; Šantek, Božidar

Natural resources green technology and sustainable development (2022): book of abstracts, Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Croatia, (2022) str. 98-103

Nove spoznaje u biološkoj razgradnji lignoceluloznih sirovina

prilog u knjizi | izvorni znanstveni rad

Rezić, Tonči ; Trontel, Antonija ; Pavlečić, M, M. Novak, Herceg, Zoran ; Ivančić M, Šantek, V. Petravić Tominac ; Vrsalović Presečki, Ana ; Cvjetko Bubalo, Marina ; Andlar, Martina ; Rezić, Iva ;

Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije, Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku ; Velečilište u Požegi, (2021) str. 1-25

Biorefinery approach for biochemical production from waste grass

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Kolakušić, Antonio

(2021)

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Marđetko, Nenad ; Trontel, Antonija ; Novak, Mario ; Pavlečić, Mladen ; Didak Ljubas, Blanka ; Grubišić, Marina ; Petravić Tominac, Vlatka ; Ludwig, Roland ; Šantek, Božidar

Polymers, 13 (2021) 3736, 16, doi: 10.3390/ polym13213736

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Mrvčić, Jasna ; Trontel, Antonija ; Hanousek Čiča, Karla ; Vahčić, Nada ; Nikićević, Ninoslav ; Spaho, Nermina ; Mihaljević Žulj, Marin ; Brodski, Aleksandar ; Jurak, Vesna ; Krajnović, Mirela ; Sahor, Renata ; Rubeša Vili, Vlasta ; Petrović, Renata ; Stanzer, Damir

Glasnik zaštite bilja, 44 (2021) str. 80-89, doi: 10.31727/gzb.44.6.9

Determination of optimal pH value for growth and ethanol production by yeast Kluyveromyces marxianus NBRC 1777

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Vukoje, Kristina

(2021)

Production and isolation of xylitol from waste grass hydrolysate

ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)

Lilek, Stela

(2020)

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Pavlečić, Mladen: Kralj, Monika: Trontel, Antonija: Novak, Mario: Grubišić, Marina: Marđetko, Nenad: Šantek Božidar

(2020) str. 63-63

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Žunar, Bojan ; Trontel, Antonija ; Svetec Miklenić, Marina ; Prah, Juliana Lana ; Štafa, Anamarija ; Marđetko, Nenad ; Novak, Mario ; Šantek, Božidar ; Svetec, Ivan Krešimir

World journal of microbiology & biotechnology, 36 (2020) 111, 16, doi: 10.1007/s11274-020-02887-2

OPTIMIZATION OF TIBICOS CULTIVATIoN ON SUCROSE

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Kurtoić, Domagoj

(2020)

Determination of optimal temperature for growth and ethanol production by yeast Kluyveromyces marxianus NBRC 1777

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Samardžić, Ana

(2020)

Photoheterotrophic cultivation of purple non- sulphur bacterium Rhodovulum adriaticum on the media with different carbon sources

prilog u časopisu | ostalo

Novak, Mario ; Trontel, Antonija ; Marđetko, Nenad ; Pavlečić, Mladen ; Matoković, Veronika ; Sarić, Marko ; Šantek, Božidar

Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 15 (2020) str. 115-123, doi: 10.31895/hcptbn.15.3-4.5

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Mario, Novak ; Mladen, Pavlečić ; Nenad, Marđetko ; Antonija, Trontel ; Manda, Madaras ; Marko, Sarić ; Božidar, Šantek

5th Conference “Microbial Stress: From Systems to Molecules and Back”, European federation of biotechnology, (2020) str. 60-60

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Trontel, Antonija ; Novak, Mario ; Pavlečić, Mladen ; Marđetko, Nenad ; Mrak, Karla ; Lončar, Anamarija ; Šantek, Božidar

Microbial Stress 2020,(2020) str. 61-61

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Marđetko, Nenad ; Trontel, Antonija ; Novak, Mario ; Šantek, Božidar

Power of Microbes in Industry and Environment, Book of Abstracts, Hrvatsko mikrobiološko društvo, (2019) str. 94-94

PRODUCTION OF OPTICALLY PURE LACTIC ACID BY BACTERIUM Lactobacillus gasseri JCM 1131T

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Prah, Juliana Lana

(2019)

Determination of fermentative activity of non- Saccharomyces yeasts

ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)

Vukoje, Kristina

(2019)

Screening of yeast from genus Scheffersomyces, Candida and Spathaspora for industrial production of biochemicals

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Lončar, Anamarija

(2019)

SCREENING OF NON-Saccharomyces YEAST FOR INDUSTRIAL PRODUCTION OF BIOCHEMICALS

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Mrak, Karla

(2019)

prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad

Trontel, A. ; Novak, M. ; Marđetko, N. ; Kostić, A. ; Šantek, B.

Proceedings of NATURAL RESOURCES, GREEN TECHNOLOGY AND SUSTAINABLE DEVELOPMENT-GREEN/3, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2018) str. 106-110

Life cycle analysis (LCA) in production of lactic acid from renewable energy sources

ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)

Grgić, Filip

(2018)

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Trontel, Antonija ; Vidović, Petra ; Novak, Mario ; Marđetko, Nenad ; Šantek, Božidar

Natural resources, green technology & sustainable development - Book of Abstract, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2018) str. 129-129

prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad

Novak, Mario ; Trontel, Antonija ; Marđetko, Nenad ; Mušak, Lucija ; Šantek, Božidar ; Horvat, Predrag

Proceedings of NATURAL RESOURCES, GREEN TECHNOLOGY AND SUSTAINABLE DEVELOPMENT-GREEN/3, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2018) str. 101-105

THE EFFECTS OF TECHNOLOGICAL PRODUCTION PROCEDURES ON THE CONTENT OF ORANGE WINE RAJNSKI RIZLING

ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)

Kolakušić, Antonio

(2018)

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Novak, Mario ; Harutyunyan, Baghish ; Trontel, Antonija ; Marđetko, Nenad ; Pavlečić, Mladen ; Šantek, Božidar

Book of Abstracts - 9th International COngress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2018) str. 56-56

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Trontel, Antonija ; Vidović, Petra ; Novak, Mario ; Marđetko, Nenad ; Šantek, Božidar

Book of Abstracts - 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2018) str. 55-55

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Marđetko, Nenad ; Novak, Mario ; Trontel, Antonija ; Galić, Maja ; Grubišić, Marina ; Šantek, Božidar

Book of Abstracts: PhD Candidate Symposium 2018,(2018) str. 41-41

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Marđetko, Nenad ; Novak, Mario ; Trontel, Antonija ; Grubišić, Marina ; Galić, Maja ; Šantek, Božidar

Chemical and biochemical engineering quarterly, 32 (2018) str. 483-499, doi: 10.15255/CABEQ.2018.1409

Changes of flavour and aroma compounds of laer beer during storage in different packaging

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Car, Ana

(2018)

COMPARISON OF BEER QUALITY PARAMETERS DURING THE FERMENTATION AND MATURATION

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Papaik, Ivana

(2018)

LACTIC ACID PRODUCTION FROM WHEAT STRAW HYDROLYSATES FROM ALKALI PRETREATMENT IN HIGH-PRESSURE REACTOR

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Vidović, Petra

(2017)

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Trontel, Antonija ; Slavica, Anita ; Novak, Mario ; Jelovac, Nuša ; Novak, Srđan ; Šantek, Božidar

The EuroBiotech Journal,The eurobiotech journal, 1 (2017) str. 27-35, doi: 10.24190/ISSN2564-615X/2017/01.05

Anaerobni uzgoj kvasca Saccharomyces cerevisiae na hidrolizatima lignoceluloznih sirovina

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Novak, Mario ; Trontel, Antonija ; Pavlečić, Mladen ; Mušak, Lucija ; Govedarica, Darija ; Lauder, Anja ; Ivančić, Fran ; Šantek, Božidar

Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 12 (2017) str. 60-70

EXTRACTION OF ETHANOL WITH HIGHER ALCOHOLS IN PRODUCTION OF BIOGAS FROM RENEWABLE SOURCES

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Moharić, Lidia

(2017)

COMPARISON OF BEER QUALITY PARAMETERS IN BOTTOM AND TOP FERMENTED BEER

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Stegnjaić, Uglješa

(2017)

AROMA DETERMINATION OF WHITE WINE BY DOMESTIC PRODUCTION

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Kožić, Kristina

(2017)

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Marđetko, Nenad ; Novak, Mario ; Trontel, Antonija ; Grubišić, Marina ; Galić, Maja ; Šantek, Božidar

European summit of industrial biotechnology 2017, acib GmbH, (2017) str. 173-173

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Novak, Mario ; Trontel, Antonija ; Slavica, Anita ; Horvat, Predrag ; Šantek, Božidar

The EuroBiotech Journal,The eurobiotech journal, 1 (2017) str. 18-26, doi: 10.24190/ISSN2564-615X/2017/01.04

ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)

Govedarica, Darija

(2016)

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Trontel, Antonija ; Kostić, Alen ; Novak, Mario ; Pavlečić, Mladen ; Novak, Srđan ; Šantek, Božidar

Power of Microbes in Industy and Environment 2016 - Book of Abstracts, Hrvatsko mikrobiološko društvo, (2016) str. 69-69

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Novak, Mario ; Antonija, Trontel ; Pavlečić, Mladen ; Mušak, Lucija ; Šantek, Božidar ; Horvat, Predrag

Power of microbes in industry and environment 2016, Hrvatsko mikrobiološko društvo, (2016) str. 55-55

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Pavlečić, Mladen ; Novak, Mario ; Trontel, Antonija ; Horvat, Predrag ; Šantek, Božidar

Power of microbes in industry and environment 2016, Hrvatsko mikrobiološko društvo, (2016) str. 56-56

Lactic acid production from lignocellulosic hydrolysates and influence of furfural on growth and activity of lactic acid bacteria

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Kostić, Alen

(2016)

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Slavica, Anita ; Trontel, Antonija ; Jelovac, Nuša ; Kosovec, Željka ; Šantek, Božidar ; Novak, Srđan

Journal of biotechnology, 202 (2015) str. 50-59, doi: 10.1016/j.jbiotec.2015.01.014

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Slavica, Anita ; Trontel, Antonija ; Šantek, Božidar ; Novak, Srđan

Power of Microbes in Industry and Environment 2013, Hrvatsko mikrobiološko društvo, (2013) str. 41-41

Development of novel bioprocess for lactic acid production

ocjenski radovi | doktorski rad

Trontel, Antonija

(2013)

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Slavica, Anita ; Trontel, Antonija ; Šantek, Božidar ; Novak, Srđan

The 2nd International Symposium "Vera Johanides" - Biotechnology in Croatia by 2020, Akademija tehničkih znanosti Hrvatske (HATZ), (2013) str. 72-74

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Anita Slavica, Antonija Trontel, Božidar Šantek, Srđan Novak

European Biotechnology Congress 2013 ; Current Opinion in Biotechnology, Elsevier, (2013) str. S26-S27

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Trontel, Antonija ; Slavica, Anita ; Šantek, Božidar ; Novak Srđan

Book of Abstracts - International Conference 14th Ružička days "Today Science - Tomorrow Industry", Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), (2012) str. 59-59

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Trontel, Antonija ; Slavica, Anita ; Šantek, Božidar ; Novak, Srđan

2nd Annual European Postgraduate Sustainable Development Symposium - Book of Abstracts, Verlag der Technischen Universität Graz, (2012)

prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad

Trontel, Antonija ; Jakaša, Ivone ; Pupovac, Marina ; Perković, Anamarija ; Jelovac, Nuša ; Slavica, Anita ; Novak, Srđan

Proceedings - 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2011) str. 40-44

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Trontel, Antonija ; Batušić, Ana ; Gusić, Ivana ; Slavica, Anita ; Šantek, Božidar ; Novak, Srđan

Food technology and biotechnology, 49 (2011) str. 75-82

Catabolism of Amino Acids in the Cells of Lactic Acid Bacteria

prilog u časopisu | pregledni rad (znanstveni)

Jelovac, Nuša ; Perković, Anamarija ; Pupovac, Marina ; Trontel, Antonija ; Slavica, Anita

Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 6 (2011) str. 25-36

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Trontel, Antonija ; Jakaša, Ivone ; Pupovac, Marina ; Perković, Anamarija ; Jelovac, Nuša ; Slavica, Anita ; Novak, Srđan

Book of Abstracts - 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2011) str. 74-74

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Babić, Ivona ; Markov, Ksenija ; Kovačević, Dragan ; Trontel, Antonija ; Slavica, Anita ; Đugum, Jelena ; Čvek, Domagoj ; Svetec, Ivan Krešimir ; Posavec, Sanja ; Frece, Jadranka

Meat science, 88 (2011) str. 517-524, doi: 10.1016/j.meatsci.2011.02.003

prilog sa skupa (u časopisu) | sažetak izlaganja sa skupa

Trontel, Antonija ; Dusper, Ivana ; Grzunov, Tomislav ; Slavica, Anita ; Šantek, Božidar ; Novak, Srdjan

European Biotechnology Congress 2011 ; Current Opinion in Biotechnology, Vol 22(S1),Current opinion in biotechnology, Elsevier, (2011) str. 146-146

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Trontel, Antonija ; Baršić, Vanda ; Slavica, Anita ; Šantek, Božidar ; Novak, Srđan

Food technology and biotechnology, 48 (2010) str. 352-361

One-step production of lactic acid from corn grits - starch in horizontal rotating tubular bioreactor in continuous process

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Sučević, Jadranka

(2010)

Mathematical modelling of growth and lactic acid production by bacterium Lactobacillus amylovorus DSM 20531T

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Buljan, Vedrana

(2010)

Implementation of Ultrasound in Inovative Highly-efficient Bioprocesses

prilog u časopisu | pregledni rad (znanstveni)

Trontel, Antonija ; Penava, Antonia ; Sučević, Jadranka ; Slavica, Anita ; Brnčić, Mladen ; Rimac Brnčić, Suzana

Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 5 (2010) str. 106-113

Dominant microflora of fermented horse meat susages

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Markov, Ksenija ; Frece, Jadranka ; Čvek, Domagoj, Trontel, Antonija ; Slavica, Anita ; Kovačević, Dragan

Meat: The first Croatian meat Journal,Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, XII (2010) str. 217-221

Characterization of amylolytic activity of bacterium Lactobacillus amylovorus DSM 20531T by determining concentration of simpler carbohydrates using high-pressure liquid chromatography

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Tadić, Vedrana

(2010)

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Trontel, Antonija ; Jelovac, Nuša ; Pupovac, Marina ; Slavica, Anita ; Novak, Srđan

13th Ružička Days "Today Science - Tomorrow Industry", Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, (2010) str. 97-97

Biodiversity and Sustainable Development

prilog u časopisu | pregledni rad (znanstveni)

Slavica, Anita ; Trontel, Antonija

Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition,Croatian journal of forest engineering, 5 (1-2) (2010) str. 24-30

Effect of cultivation temperature on production of D-(-)-lactic acid by bacterium Lactobacillus coryniformis subsp. torquens DSM 20004T

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Kosovec, Željka

(2010)

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Trontel, Antonija ; Tadić, Vedrana ; Slavica, Anita ; Novak, Srđan

Power of Microbes in Industry and Environment 2010, Hrvatsko mikrobiološko društvo, (2010) str. 136-136

Mathematical modeling of simultaneous hydrolysis and fermentation of starchy substrates to lactic acid

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Dusper, Ivana

(2009)

Synthesis and Nonenzymatic Rearrangement of Endomorphin 1 Derivatives

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Trontel, Antonija ; Varga-Defterdarović, Lidija

XXI. Hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera – Knjiga sažetaka, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), (2009) str. 113-113

Semi-solid state fermentation bioproces for production of lactic acid by amylolytic bacterium Lactobacillus amylovorus DSM 20531T

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Grzunov, Tomislav

(2009)

Effect of cultivation temperature on production of lactic acid by bacterium Lactobacillus amylovorus DSM 20531T

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Baršić, Vanda

(2008)

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Trontel, Antonija ; Gusić, Ivana ; Batušić, Ana ; Slavica, Anita ; Novak, Srđan

Book of Abstracts - Bioprocess Engineering Course 14th – 19th September 2008, Supetar, Island Brač, Croatia,(2008) str. 20-20

Synthesis of N-glucodipeptides with amino acid sequence L-Trp-L-Phe

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

Trontel, Antonija

(2006)

Title:	Associate Professor
Location:	K3 16
E-mail:	E-mail
Department:	Laboratory for Biochemical Engineering, Industrial Microbiology and Malting and Brewing Technology
Graduation year:	2006
PhD graduation year:	2013
Employed since:	2007

izv. prof. dr. sc. Antonija Trontel

Teaching