Popularizacija znanosti
Na PBF-u znanost ne ostaje zatvorena unutar laboratorijskih zidova – mi je svakodnevno prenosimo u javni prostor. Popularizacija znanosti srž je naše misije: želimo educirati javnost i potaknuti razumijevanje ključne uloge znanstvenih spoznaja iz prehrambene tehnologije, biotehnologije i nutricionizma u svakodnevnom životu. Prijenos rezultata znanstvenih istraživanja provedenih na našem fakultetu izravno utječe na zdravlje ljudi, sigurnost hrane, održivost okoliša i razvoj društva.
Vjerujemo da znanost treba biti dostupna svima, pa ju zato nastojimo približiti građanima svih dobnih skupina. Svatko ima pravo razumjeti svijet u kojem živi, a mi želimo pokazati da znanost nije "teška" ni "nedostižna". Ona je svuda oko nas i može biti i zabavna i korisna!
Naši studenti i nastavnici redovito sudjeluju u organizaciji radionica za djecu i mlade, gostuju na javnim tribinama te sudjeluju u manifestacijama poput:
Obavijesti
Voditeljica knjižnice na konferenciji SRCE DEI 2026
04.05.2026
Voditeljica naše knjižnice Jelena Viličić, dipl. etn. je s voditeljicom Knjìžnice KB Dubrava Lovorkom Čaja održala izlaganje na SRCE DEI 2026 konferenciji o analizi sadržaja planova upravljanja istraživačkim podacima dostupnima na portalu Dabar u razdoblju 2023.-2025. godina. Svrha je istraživanja utvrditi povezanost jačanja svijesti istraživača, edukacijskih aktivnosti i institucionalne potpore upravljanju istraživačkim podacima s kvalitetom opisa upravljanja istraživačkim podacima i usklađenosti PUP-ova s FAIR načelima. Program je dostupan na poveznici: https://share.google/SBRGXEiDsYWkBp8ZJ
Pročitaj više...
Naša kolegica na konferenciji SRCE DEI 2026
04.05.2026
Urednica našeg časopisa Food Technology and Biotechnology Iva Grabarić Andonovski, univ. spec. inf. je na SRCE DEI 2026 konferenciji održala izlaganje o kvaliteti i održivosti časopisa u dijamantnom otvorenom pristupu i na primjeru časopisa pokazala kako se implementacijom politike otvorene znanosti SUZGPBF poboljšala usklađenost časopisa sa standardom objave u dijamantnom pristupu.
Pročitaj više...
Festival znanosti 2026.
28.04.2026
Na Festivalu znanosti 2026 Sveučilište u Zagrebu Prehrambeno-biotehnološki fakultet (SuZ PBF) predstavio se kroz dinamičnu i interaktivnu radionicu koja je približila znanost o hrani na zanimljiv, pristupačan i edukativan način.
Pročitaj više...
🌊 SUZG PBF na Danu plavih karijera – “More mogućnosti – pronađi svoj put!” ⚓
28.04.2026
Sveučilište u Zagrebu Prehrambeno-biotehnološki fakultet sudjelovao je 22. travnja na manifestaciji Dan plavih karijera .
Pročitaj više...
SUZG PBF na festivalu MUZZA
16.04.2026
SUZG PBF i ove je godine sudjelovao na festivalu MUZZA - Snaga znanosti, tehnologije i kulture s interaktivnom radionicom „Tvornica hrane budućnosti"
Pročitaj više...
Znanstvenice SUZG PBF-a među najcitiranijima na svijetu
24.09.2025
U novoj listi najutjecajnijih svjetskih znanstvenika u 2024. godini, objavljenoj od strane Sveučilišta Stanford (prema podacima iz baze Scopus), čak 129 znanstvenika djeluje u hrvatskim institucijama, a među njima su i znanstvenice s Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta.
Pročitaj više...