Laboratorij za tehnologiju mesa i ribe
Laboratorij za tehnologiju mesa i ribe djeluje u Zavodu za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.
Osnovan je 1957. godine unutar Zavoda za opću kemijsku i prehrambenu tehnologiju Tehničkog fakulteta u Zagrebu, te od tada kontinuirano doprinosi razvoju struke kroz znanstveni i nastavni rad.
